Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Порода кур джерсийский гигант несомненно выделяется среди своих сородичей, являясь самой массивной мясной породой в мире. Она появилась почти 100 лет назад, но в наших краях ещё не получила должного распространения. Давайте познакомимся с этой не совсем обычной и крайне удачной разновидностью кур и правилами её содержания.

История появления породы

История джерсийского гиганта началась в 1915 году в штате Нью-Джерси (США), где он был получен заводчиком Ухамом Декстером. Порода образовалась путём скрещивания кур брама, чёрная ява, чёрный лангшан и орпингтон. По некоторым предположениям ещё чуть раньше над ней работали селекционеры Томас и Джон Блэк, скрещивая массивных кур тёмных окрасов. Итогом всех работ стала крупнейшая на сегодня мясная порода кур. Первые представители джерсийского гиганта имели чёрный окрас, но с момента попадания их в Англию в 1921 году европейские специалисты приступили к работе над разнообразием окрасок. Результатом чего стало появление в Британии белых особей, а в Германии – голубых обрамлённых.

Общая характеристика

Джерсийская гигантская не выделяется ярким экстерьером, однако часто оказывается в центре внимание благодаря своему заметному массивному сложению.

Внешний вид

Внешний вод	Описание
Голова	крупная, пропорциональная
Гребень	крупный, прямостоящий, шестизубцовый, красный
Серёжки и мочки	большие, закруглённые, без складок, красные
Клюв	средний, крепкий, изогнутый, чёрный или жёлтый (для белого окраса)
Шея	сильная, изогнутая
Корпус	крепко сбитый
Спина	широкая, практически параллельная земле
Грудь	крепкая, широкая, выступающая вперёд
Крылья	средние, прилегающие к корпусу
Хвост	пышный, из серповидных перьев, у петуха под углом 45° к спине; у курицы чуть короче и пышнее, под углом 30° к спине
Лапы	четырёхпалые, чёрные или серые; мускулистые бёдра и голени
Оперение и окрас	блестящее, хорошо прилегающее к туловищу, чёрного, белого или пепельно-голубого цветов

Знаете ли вы? Куры являются самыми распространёнными птицами на Земле. Их изображения встречаются на монетах 16 стран мира, а петух неофициально считается национальной птицей двух стран – Франции и Кении.

Продуктивные качества

Представители породы растут довольно быстро, их наиболее активное развитие приходится на первые 5–6 месяцев жизни. Если кур разводят для получения мяса, то обычно их забивают на шестом месяце, иначе содержание пернатых становится невыгодным.

Фотогалерея

Темперамент

Несмотря на наличие среди предков бойцовых петухов, джерсийские куры довольно уравновешенные и покладистые. В отличие от большинства остальных пород они не пугливы, спокойно переносят стресс, и не теряют яйценоскость.

Гиганты достаточно активны, подвижны и любят гулять на открытом воздухе, невзирая на свой внушительный вес. При этом крупные габариты и некоторая неповоротливость не позволяют им улететь за границы вольера.

Достоинства и недостатки

• Джерсийский гигант обладает многими несомненными достоинствами:
• • ускоренным набором веса;
  • большим выходом мяса;
  • хорошей выживаемостью потомства;
  • неприхотливостью к внешним условиям;
  • хорошей устойчивостью к недугам;
  • неплохой яйценоскостью;
  • хорошим инстинктом насиживания;
  • миролюбивым нравом.

• Основные недостатки породы связаны с внушительным весом птиц:
• • повышенный расход кормов;
  • необходимость в обширном жизненном пространстве;
  • повреждение яиц под большим весом несушек;
  • склонность к излишнему набору жира;
  • ухудшение вкусовых качеств мяса у особей старше года.

Знаете ли вы? Самый длительный полёт курицы, зафиксированный документально, составил целых 13 секунд. А курица-чемпионка среди долгожителей может похвастаться своими рекордными 14 годами жизни!

Особенности содержания в домашних условиях

Джерсийские гиганты достаточно неприхотливы и уход за ними доступен даже новичкам в птицеводстве.

Курятник

Для представителей данной породы необходимо устроить чистый, светлый и очень просторный курятник. Его размеры принимаются в зависимости от количества кур в стаде, при этом на 1 кв. метр площади может приходиться не больше двух пернатых. Наиболее комфортная температура в помещении для птиц – +10…+12 °C, допустимо её падение до +5 °C, но ненадолго.

В курятнике организуется естественное и искусственное освещение из расчёта, что 10 кв. метров площади должна обслуживать минимум 1 лампочка средней мощности. Окна, помимо стёкол, оборудуются решёткой с некрупными ячейками.
В помещении предусматривается хорошая вытяжная вентиляция для отвода аммиака, выделяющегося помётом. На полу укладывается мягкая подстилка из соломы, сена и опилок высотой 15–20 см. Чтобы поддерживать этот уровень, необходимо периодически досыпать материал подстилки. И регулярно проводить уборку для поддержания чистоты и комфорта.

Насесты и гнёзда располагают низко над полом (около 40–50 см), чтобы случайно упав, эта достаточно массивная птица не получила травму. В гнёздах устраиваются скаты для яиц, чтобы тяжёлые наседки не раздавили их своим телом.

Выгульный дворик

Организация выгула нужна для поддержания двигательной активности и здорового развития птиц. Джерсийский гигант хорошо переносит наши зимы, поэтому куры могут гулять даже в морозную погоду. Однако в самые холода лучше смазывать их лапы и гребешки гусиным жиром или вазелином для профилактики обморожения.

Площадь вольера принимается из расчёта 0,5–1 кв. метра на одну особь. Так как представители этой породы довольно массивные и не могут сильно взлететь, в вольере можно сделать невысокое ограждение. Если же в хозяйстве имеются и более мелкие породы кур, то лучше устроить ограждение повыше.
В тёплый период года птицы с удовольствием поедают всё, что находят в вольере, – траву, насекомых, червей и личинок. Таким образом, выгул существенно снижает расходы на корма и витаминные добавки.

Кормушки, поилки, зональные ванны

Поилки и кормушки в курятнике монтируются чуть выше уровня пола так, чтобы ими удобно было пользоваться, но при этом птицы не забирались в ёмкости. Удобно расположить их между насестами и гнёздами чуть ближе к стене, чтобы иметь удобный доступ к пище и воде из любой точки курятника.

Важно! Несмотря на вид установленной поилки, в ней следует поддерживать чистоту – периодически мыть, дезинфицировать и менять воду. Это позволит избежать возможного распространения инфекций.

Важно, чтобы все пернатые могли иметь доступ к корму в одно и то же время. Обычно для 20 особей устанавливают кормушку с размерами: длина – 110 см, ширина – 24 см, высота – около 13 см. Кормушка молодняка должна иметь более низкие боковые кромки. Поскольку птицы любят разбрасывать зерно, кормушку не стоит заполнять более чем на третью часть.

Помимо этого, предусматривается отдельная ёмкость с минеральными добавками – песком, мелом, ракушечником. А зелёные корма можно давать в подвешенном сетчатом ведре или отдельной кормушке со скошенной книзу стенкой.

В качестве поилок используются любые удобные ёмкости, главное, чтобы куры минимально их засоряли. Для цыплят хорошо установить обычные вакуумные поилки.
Также в курятнике нужно предусмотреть зольные ванны для купания птиц и обработки их от вредителей. Это могут быть любые широкие и невысокие ёмкости, возможно деревянный ящик. В качестве наполнителя используется песок и древесная зола, предварительно выдержанная в сухом месте не менее трёх месяцев.

Сезонная линька и перерыв яйценоскости

Линька кур – это обычное и регулярное явление, которое начинается во время уменьшения продолжительности светового дня и продолжается не более двух месяцев. В этот период яйцекладка значительно сокращается или даже полностью прекращается. Поскольку это вполне естественный процесс, то беспокоиться не стоит. По окончании линьки уровень яйценоскости полностью восстанавливается, и куры продолжают нести яйца даже зимой.

Возрастные проблемы и замена стада

Поскольку порода обычно используется как источник мяса и её содержание свыше 12–18 месяцев является нерентабельным, большинство заводчиков стараются выводить потомство каждый год. Тем более что мясо джерсийского гиганта со второго года жизни ухудшает свои вкусовые качества и становится жёстким.
Что касается яйценоскости, то здоровые несушки активно несут яйца около трёх лет, а вот от заплывших жиром особей можно ожидать снижения продуктивности уже через год.

Чем кормить

Питание особей разного возраста имеет свои особенности.

Взрослых кур

Кур кормят 2–3 раза в сутки качественными комбикормами с добавлением ракушечника, известняка и мела. Стандартный рацион имеет такое соотношение:

• кукуруза – 40%;
• пшеница – 40%;
• шрот, жмых, ракушечник, мел, витаминные добавки – 20%.

Летом же, при выгуле, куры сами обеспечат себе нужные витамины и минералы, и разнообразят свой рацион.
Ещё один вариант питания – готовые комбикорма. Однако основная их часть рассчитана на кур яичного направления и помогает стимулировать яйценоскость. Поэтому можно давать корма, изготовленные для молодняка. Они хорошо насыщены протеинами и кальцием и помогут курам быстро набирать массу. Параллельно с комбикормами, зимой нужно добавлять зелень и рубленые овощи.

Также нужно оборудовать отдельные кормушки, куда засыпать песок или дроблёный известняк. Они являются отличным источником кальция и хорошо влияют на работу пищеварительного тракта. Это особенно важно, если пернатые употребляют целое не пропаренное зерно.

Важно! Большое количество мела может привести к закупориванию желудочно-кишечного тракта, поэтому давать его следует с осторожностью и не подменять им ракушечник.

Цыплят

В первые три дня жизни малышам обязательно дают измельчённый крутой яичный желток. Сначала у многих пернатых нет аппетита, поскольку в зобе ещё остаётся некоторое количество корма из первородного яйца. Но несмотря на отсутствие аппетита, им постоянно необходима чистая и тёплая вода (около 45–50 °C).

Со второго дня рацион понемногу расширяется. Птенцам предлагается смесь тонкомолотой пшеничной или кукурузной крупы вместе с измельчёнными варёными овощами. Также даются влажные мешанки, состоящие из зелёных кормов, овощей и молочных отходов.
В рационе птенцов должны содержаться белки (с 4-го дня жизни – мясная или рыбная мука), корнеплоды, грубые корма (шрот и жмых), добавки кальция (мел или перетёртая яичная скорлупа). В первый день объём корма составляет около 20 г, но постепенно к двухмесячному возрасту пернатых достигает полноценного количества – 180–200 г в сутки.

Джерсийский гигант обладает прекрасными продуктивными характеристиками, отличной выносливостью и спокойным темпераментом. На сегодня это одна из наиболее перспективных пород для нашей территории, причём от её представителей можно ожидать как большого количества вкусного мяса, так и очень неплохой яйценоскости.

Разведение кур в домашних условиях - это возможность получить хорошую и качественную продукцию в зависимости от предназначения птицы. Существуют яичные, мясные и комбинированные породы. Одним из востребованных видов является Джерсийский гигант.

Происхождение кур Джерсийский гигант

Птица относится к молодой породе, со дня её выведения ещё не прошло сто лет. Начало существования огромных кур датируется 1915 годом. Впервые их начали разводить в США. Тогда в штате Нью-Джерси на завод к производителю попали первые представители породы. А с 1922 года птиц официально зарегистрировали под названием Джерсийский гигант. По предположениям селекционное разведение появилось гораздо раньше. Куры имели тёмный цвет оперения и многократно скрещивались между сородичами. С 1921 года открылись первые генетические работы, после которых куры приобрели свой постоянный окрас. Почему куры перестали нестись расскажет .

Постепенно Джерсийский гигант стал распространяться по странам Европы, где позднее проводились новые экспериментальные скрещивания. Уже в 1982 году Великобритания выпустила породу с голубым окрасом, а в Германии появились птицы с белым оперением. Что делать, если куры несут яйца без скорлупы узнайте .

Описание породы

Джерсийский гигант относится к группе тяжеловесных птиц. Визуально куры имеют длинное и тяжёлое тело. Грудная клетка широкая, глубокая и хорошо развитая. Уровень спины находится в горизонтальном положении.

Внешний вид самца и самки

Петухи

Петухи отличаются большим вертикальным гребнем с шестью чётко выраженными зубчиками. Клюв небольшой и изогнутый, но обладает крепостью. На мощной шее располагается крупная голова, от которой отходят ярко-красные серёжки. На них нет морщин или складок. Самцы породы привлекают внимание великолепной пышностью хвоста.

Несушки

Куры имеют характерное половое отличие, небольшой красный гребешок и более низкий рост. Обладают приземистым видом, но не отличаются от окраса петухов. Хвост курицы оформлен в небольшой пышный отросток. Сколько живет курица-несушка читайте .

У обоих представителей имеются красивые перья и толстые лапы с ярко-жёлтой поверхностью.

Цвета

1. Чёрные. Джерсийским гигантам тёмного окраса присущ изумрудный лоснящийся отлив. Клюв чёрный, с небольшой желтизной на конце. На плюснах отмечается подпал желтоватого оттенка.
2. Белые. Яркие крупные куры этого вида имеют светлый клюв с жёлтым оттенком и такими же плюснами.
3. Голубые. Эти представители по-настоящему ценятся птицеводами. Их оперение имеет сочетание нескольких окрасов от серого до голубого. На конце чёрного ключа сохраняется незначительная желтизна. Плюсны тёмного цвета с жёлтым отливом.

Характеристики продуктивности

Яйценоскость

Несмотря на высокую мясную производность, самки Джерсийского гиганта рано начинают нестись. Уже с 7 месяцев молодые самки . За годовой период содержания одна курица даёт до 180 яиц с коричневой и толстой скорлупой, это не так много, по сравнению с . У молодняка яйца достигают массы 55 грамм. Постепенно с ростом курицы она увеличивается до 60-62 грамм;

Вес

Вес взрослой особи может достигать 6 килограмм при хорошем уходе и питании. Гигантские куры незаменимы для производства мяса. Вес петуха в год составляет не менее 5 кг, несушки - 3-4 кг. Первые пять месяцев после вылупления из яйца куры активно набирают массу. Последующие сезоны темп роста убавляется, что сказывается на продуктивности. Содержать Джерсийского гиганта после года жизни нет смысла, даже если птица немного прибавляет в весе. Как определить возраст курицы-несушки узнайте по .

Обычные куры уступают гигантам и в мясе и в яйцах. Приобретая такую породу, птицевод получает значительную выгоду в двух продуктах.

Выбраковка

Среди джерсийского гиганта встречаются куры, непригодные для участия в дальнейшем уходе и разведении. Несоответствие нормам определяется по цвету плюсен, низким показателям живого веса и слабому телосложению. Также отличить выбраковку можно по цвету. Почему куры клюют друг друга расскажет .

Разведение в домашних условиях

На отечественном птичьем рынке порода Джерсийский гигант является редкостью, но спрос на неё не падает. Стоимость одного инкубационного яйца достигает 300 рублей. Чтобы вывести одну семью, фермерам понадобятся немалые финансовые затраты.

Выращивание в инкубаторе

Уже через 30 дней после первой кладки молодой самки яйца можно подготавливать под инкубатор. Качество оплодотворённых яиц не зависит от количества петухов в семье, но приносит дополнительные заботы. Самцы быстро подрастают, начинают соревноваться и выживать друг друга. От этого нередки драки в стаде. Для кур неблагоприятно и частое покрытие, более слабые особи травмируются во время процесса спаривания. Оптимальный вариант - один петух на семью из 10 кур.

Защитить курицу от последствий нападок петуха и потери перьев поможет специальное приспособление под названием попона. Её надевают ослабленным курицам, имеющим залысины на спине.

Качественные яйца для дальнейшей инкубационной закладки получатся от оптимальных по весу особей. Перекормленная птица не слишком подходит для разведения. Ввиду большого веса качество оплодотворения значительно снижается. За 30-60 дней птицеводу необходимо поменять режим питания у своих питомцев. Корма, стимулирующие вес, снижаются к минимальному количеству, или убираются вовсе.

Для получения чистокровных Джерсийских гигантов необходимо отделять птицу от другой породы. Всего за несколько дней существует большая вероятность смешения, дающего не чистопородных цыплят. Материнский инстинкт у самок слабо выраженный. Это сохраняется у большинства мясных пород. Бывают случаи, что самки становятся наседками, но из-за своего большого веса большинство яиц давится. Для разведения подходит только инкубатор.

Гигантам необходим простор для полноценного формирования костного скелета и дальнейшего развития. Рекомендуется делать с наступлением тепла специальный с травой. Свежая зелень существенно снижает затраты на кормление. Можно содержать птицу и в замкнутом пространстве. Характер породы спокойный и миролюбивый. На одну особь потребуется не менее 1 свободного квадратного метра.

Пример летнего загона

Непогода и холодные условия переносятся хорошо. Спад яйценоскости отмечается при понижении температуры воздуха ниже 5 градусов. До этих показателей уровень воспроизведения яиц остаётся на прежнем уровне. Дополнительно вольер утепляется подстилкой из соломы, сухого камыша или стеблей подсолнечника. В закрытом пространстве для кур необходимо проветривание. При , вентиляция немаловажна в поддержке здоровья птицы, летучие вещества от продуктов жизнедеятельности должны испаряться.

Высокие концентрации аммиака могут привести к снижению аппетита, иммунитета и падежу ценной породы. При создании вентиляции исключаются сквозняки, в вольере делают воздушный карман из подручных средств.

Порода имеет высокую жизнеспособность, но семья не застрахована от заболеваний. Подверженность микоплазмозу резко возрастает, если по соседству есть больные особи. При заражении начинается массовый падеж птицы, достигающий 50%. При покупке подращенных цыплят следует проявлять внимательность к каждому птенцу. Всего одна заражённая особь из молодняка приводит к потере большинства птиц.

Купание кур

Рацион питания

Правильный и качественный рацион будет существенно повышать производительность породы. На разных этапах развития молодняка предлагается специальная система кормления и график.

Цыплята моложе 4 недель

Именно с этого периода уделяется особое внимание режиму питания. Недостаток белка и кальция снижает рост цыплят. Они становятся уязвимыми, из-за болеют и погибают. При недостатке витаминов A, D и E в период раннего развития маленькие питомцы падают на лапки. Такое состояние грозит потерей качеств племенной птицы. У переболевших кур производство мяса и яиц существенно снижается.

Птенцов после вылупления помещают в тёплое место, где температура воздуха будет не ниже 26 градусов. Их ограждают от сквозняков и влаги. Отличной подстилкой служат стружки, комбикорм или отруби пшеницы в коробке. Они максимально сохраняют тепло. В первые три дня цыплята отличаются слабостью, большее время предпочтут находиться в спокойном состоянии.

В первые несколько часов цыплята могут не притрагиваться к еде. Это обусловлено сформировавшимся эмбриональным желтком, который обеспечивал им дополнительное питание. В течение 24 часов он всасывается, усваивается и участвует в укреплении защитных сил молодняка. Дополнительная подкормка важна, она формирует навыки к дальнейшему питанию. Жидкость должна присутствовать постоянно. Воду предварительно подогревают до 40 градусов, включают в неё глюкозу и витамин С, защищающий цыплят от ранних заболеваний. Холодное, грязное питьё и недостаток кислорода в коробке станут причиной гибели птенцов. Малышам обеспечивают достаточный свет.

Птенцов кормят до 6 раз в сутки. В рацион входит отварной и измельчённый желток, который дают в течение двух дней после вылупления. После этого курам вводиться комбикормовая смесь, разработанная специально для цыплят. После трёх суток яйца из рациона исключаются навсегда.

Оптимальная пища:

• вареное пшено;
• измельчённая пшеница, кукуруза;
• свежий домашний творог;
• крапива, клевер, люцерна;
• рубленая зелень, смешанная с мешанкой из комбикорма или зерна;
• через неделю включается отварная морковь и картофель;
• капля рыбьего жира в утреннее кормление.

Цыплята старше 4 недель

У подращённого молодняка Джерсийского гиганта с этого периода начинается прибавка роста, развитие стремительно повышается. Акцент в питании делается на белок. В мешанки добавляют отварную рыбу, мясо, бобовые культуры, молочные продукты и даже хлеб. Такие продукты способствуют быстрому набору веса птицы и её высокой сопротивляемости к болезням.

Мешанка для кур

Из витаминных добавок предлагают шинкованные овощи. В рацион включается сорная трава с огорода или луговая, растущая на полях. Питание в день может быть неограниченным. У птенцов возрастом более 4 недель постоянно убирают остатки еды в месте, где они находятся. После 10 недель рацион немного снижают, чтобы исключить ожирение у птицы. В этот период важен контроль по поступлению всех питательных веществ. Они содержатся в крупах и комбикорме.

Как кормить взрослых кур

Племенных кур породы Джерсийский гигант лучше давать корма в расчёте на одну голову. Предотвратить ожирение поможет контроль питания. В продуктивном возрасте дают около 150-160 грамм комбикорма. При повышенной яйценоскости питание увеличивается. Если производительность несушек имеет стабильный уровень, количество корма не изменяют.

Обычно после 30 недель продуктивность мясной породы идёт на спад. С уменьшением выдачи яичной массы снижают и подачу кормов. Помимо премиксов дают травяную муку, кормовые дрожжи, ракушку, мел или известняк. Необходимо поддерживать уровень поступления фосфора с помощью костной муки. Этот элемент хорошо сказывается на эмбриональном развитии, если породу готовят к дальнейшему разведению.

Видео

Больше подробностей о разведении кур породы Джерсийский гигант смотрите на видео

Заключение

Джерсийский гигант - дорогостоящая порода. При покупке яиц для инкубатора или готового молодняка необходим тщательный уход за ними. Птицу оберегают от ожирения специальным , не соблюдение пропорций может стать причиной ухудшения здоровья и даже гибели.

Порода кур Джерсийский гигант считается одной из самых удивительных. Она редко встречается у европейских заводчиков. Порода кур Джерсийский гигант была признана только во второй половине 20 века. Благодаря целенаправленному скрещиванию крупных разновидностей получились новые особи с хорошей выносливостью и показателями яйценоскости и веса.

Особенности породы

Куры Джерсийский гигант очень быстро вырастают до 4 кг. Петух породы Джерсийский гигант достигает в весе 6-7 кг. В год он весит уже 5 кг. Наиболее активно петухи растут в первые 5 месяцев. Потом суточный привес постепенно уменьшается, так что содержание поголовья нерентабельно. Вот почему особей, которых выращивали на мясо, забивают примерно в 5-6 месяцев.

Яйценоскость начинается примерно в 6-8 месяцев. Порода кур Джерсийский гигант имеет хорошие показатели продуктивности – 170 яиц в год, которые весят по 70 г.

Окрас скорлупы яйца – коричневый. Если кормление качественное, то она прочная.

Внешний вид

Куры породы Джерсийский гигант по внешнему описанию не имеют особенностей, по которым их можно было бы отличить от других разновидностей. Исключением является только их размер.

Куры породы Джерсийский гигант спокойные и покладистые, несмотря на то, что в родословной имеются и бойцовские петухи.

Джерсийский гигант – порода кур, которая по окрасу длится на несколько типов:

1. Черный. Такие особи были выведены самыми первыми. Черный Джерсийский гигант имеет изумрудный отлив. Особей завезли в 1921 году в Англию, где и начались селекционные работы по созданию других типов окраса.
2. Белый. Выведен в Англии.
3. Голубой. Это осветленный в процессе селекции черный. Джерсийский гигант голубой получен в Германии. Этот окрас имеет особое обрамление.

Описание птиц:

1. Голова крупная. Гребень большой, имеет 6 зубцов. На сережках нет морщин. Они ярко-красные. Глаза крупные, коричневые. Окрас клюва зависит от масти птиц: у черных он темный с желтизной, у белых – желтоватый, у голубых – тоже черный.
2. У петушка шея крепкая, выгибается.
3. Тело большое. Грудь выдающаяся. Спина расположена параллельно полу. Крылья прилегают к туловищу, некрупные по размеру.
4. Ноги располагаются широко, сильные. Плюсна у черных и голубых особей темная, а у белых – желтая.
5. Хвост. У петушка он длинный, находится под углом в 45° к спине. Курочку отличают короткие пышные перья. А хвост располагается по отношению к спине под углом в 30°.

Это основные характеристики. Но существуют и черты, из-за которых пернатых выбраковывают: мелкий вес, изменения в строении туловища, светлый цвет глаз, другой окрас перьев и плюсен, отсутствие желтизны на подошве и пальцах петуха.

Начинать разведение породы кур Джерсийский гигант стоит с приобретения инкубационных яиц. Они считаются дорогими из-за редкости разновидности. Распознать их не получится, поэтому лучше приобретать у проверенных производителей. Убирать инкубационные яйца стоит не ранее, чем через месяц после того, как вес птицы придет в норму. Куры этой породы – хорошие наседки, но они очень тяжелые, поэтому иногда давят яйца. Советуют выведение в инкубаторе.

Цыплят требуется размещать в теплой и сухой комнате, где отсутствуют сквозняки. Держать их в закрытой коробке запрещено. Освещение в комнате с цыплятами оставляют на 14 часов в сутки. На 30 голов требуется площадь в 60 см². В качестве подстилки используют древесную стружку. У птиц всегда должно быть много теплой воды. Если жидкость будет холодной, то высок риск падежа. Поилки требуется чистить каждый день. Если в них попал помет, воду сразу же меняют, чтобы не допустить отравления птенцов.

Подрастающие куры этой породы нуждаются в месте для выгула. Джерсийский гигант – порода кур, которая нуждается в защите от холодного ветра и дождя. Температура должна быть примерно 22-24 °С. Обязательно делают укрытие от прямых солнечных лучей, чтобы цыплёнок не перегревался.

Взрослые куры породы Джерсийский гигант нуждаются в просторе для выгула. Они могут находиться в вольерах даже зимой. На каждую особь требуется площадь в 0,5-1 м. Если места будет мало, то это плохо отразится на здоровье птиц. Хотя эти куры не способны летать, лучше огородить вольер высокой сеткой либо соорудить крышу, чтобы мелкие птицы не смогли проникнуть к ним.

Порода кур Джерсийский гигант обладает устойчивостью к низким температурам. Но их слабым местом является гребешок. Вот почему содержать Джерсийских птиц требуется при температуре не менее 0°С. Чтобы защитить гребешок, его намазывают маслом.

Птичник

Чтобы особи-гиганты полноценно развивались, требуется минимум 50 см². В помещении обустраивают хорошее освещение. Во время строительства окна лучше расположить с южной стороны. Что касается искусственного освещения, то требуется примерно по 1 лампочке на каждые 10 м². Для проветривания стоит вставлять в окна мелкую сетку.

Джерсийский гигант – порода кур, которые имеют крупный вес. Из-за этого они часто раздавливают яйцо или выбрасывают его из гнезда. За кладкой придется тщательно следить. Лучше размещать гнезда ближе к полу. Даже если яйца будут выпадать, они не повредятся. Под насестом нужна подстилка шириной в 20 см. Материал нужно постоянно подсыпать, тогда птица не травмируется при падении. Чтобы птицам было удобно забираться в гнезда, доски кладут под наклоном.

Рацион

В первый день цыплят ничем не кормят, т.к. в их зобе еще есть запас питательных веществ. Потом 3 дня дают 1 отварное яйцо на 20 особей. Постепенно количество еды увеличивается, яйцо дают еще 6-7 дней. Цыплята Джерсийского гиганта нуждаются в протеине. В питание включают творог, муку из рыбы и мяса. Обязательными являются зелень, морковь, свекла, картофель, мел. В первое время цыпленку требуется 20 г корма, через 2 месяца – уже 200 г.

Особи этой породы, которым уже более 90 дней, нуждаются в более усиленном питании. весной и летом птицы могут получать белок, употребляя различных насекомых, а витамины – из травы.

Пока выгул недоступен, птицы должны получать еду 3 раза в день.

Из комбикорма следует делать влажные мешанки. Требуются свежая зелень, овощи, хлеб. Комбикорм лучше давать вечером. Тогда у гиганта интенсивно нарастает мясо, у петушка устанавливается голос, курочка лучше несет яйца. Чтобы скорлупа была более прочной, Джерсийскую курочку нужно подкармливать, добавлять ей в рацион мел, известь, ракушечник. Это требуется для укрепления костей, предотвращения образования комков в пищеводе. В отдельной широкой посуде нужно держать песок.

Болезни и профилактика

Порода кур Джерсийский гигант имеет склонность к различным болезням, несмотря на их хорошие физические данные. Самые распространенные недуги:

У молодняка породы Джерсийский гигант проблемы со здоровьем обычно вызваны отравлением или переохлаждением. Пока им нет 1,5 месяцев, цыплята нуждаются в тепле. Из-за переохлаждения развивается воспаление с поносом, ухудшением аппетита, слабостью и выделениями из глаз. Отравление вызывают грязная кормушка, передозировка витаминных препаратов, несвежая вода и корм. Больной молодняк нельзя кормить, чтобы пищевод опустел. Им дают слабый раствор перманганата калия (5 г на 1 л воды).

На сегодняшний день птицеводы, отдающие предпочтение разведению кур, часто сталкиваются с проблемой чересчур обильного выбора, так как всего породных разновидностей этих пернатых существует более 200 штук. Сегодня мы предлагаем вам рассмотреть одну из них, а именно кур породы «Джерсийский гигант». Так, согласно имеющимся у птицеводов сведениям, именно внутри данной разновидности кур были зарегистрированные самые большие сельскохозяйственные птицы в истории.

Данная порода кур считается относительно молодой, несмотря на то, что появилась на свете немногим менее 100 лет назад. Название ей дало непосредственно место ее изначально обитания – американский штат Нью-Джерси. Так, выведение интересующих нас пернатых состоялось в 1915 году, а уже через 7 лет они были зарегистрированы, как официальная порода.

Согласно имеющимся сведениям, считается, что в выведении пернатых гигантов участвовали представители следующих пород, имеющие темное оперение:

• «Брама».

Брама

Еще за год до официальной регистрации породы, эти птицы были завезены на территорию Туманного Альбиона, где селекционные работы над ними продолжились. Оттуда птицы распространились в другие части континента, что, к слову, стало причиной появления новых расцветок гигантов:

• так, в Англии вывели птиц голубого окраса;
• в Германии получили белоснежных представителей породы.

Сегодня эту породу можно встретить все еще довольно редко, однако, смыслящие в вопросе птицеводы предпочитают разводить именно ее.

Куры породы Джерсийский гигант: описание

Как свидетельствует само название данной породной разновидности, ее представители являются мясными курами, тяжеловесными и популярными в своем продуктовом направлении. Так, сильными сторонами этих кур считается:

• рекордно быстрый привес;
• обильно развитая мускулатура.

Внешне представители данной породы выглядят следующим образом:

1. У птиц широкая голова , увенчанная гребешком, маленьким и кур и большим у петухов, поделенным на шесть зубчиков.
2. Клюв большой, сильно изогнут, не длинный, но массивный.
3. Глаза большие и круглые, окрашены коричневый оттенок, выпуклые.
4. Что касается мочек и сережек, они округлые, а вот типичных для этих сегментов складочек и морщин на них не наблюдается.
5. Голова переходит в шею , довольно длинную и мускулистую. Та, в свою очередь, переходит в гигантское мышечное туловище.
6. Спина и грудная клетка у этих пернатых широкие, мускулистые и плотные, поставлены практически в горизонтальном положении. Грудка выдается вперед, придавая птице горделивый вид.
7. Крылья прилегают к самому туловищу, имеют среднюю величину.
8. У представителей данной породы имеется большое и массивное украшение – хвост , состоящий из перьев, располагающихся под углом в 45° относительно спины птицы.
9. Ноги птиц расставлены довольно широко и устойчиво, при этом бедренная часть и голяшки очень развиты. Окраска плюсен может варьироваться от светлых до темных оттенков, и всегда сочетается с цветом оперения, который, в свою очередь, может быть:

• черным;
• белоснежным;
• голубым.

Мало того, что под цвет перьев будут подходить кожные покровы плюсен, так еще и в аналогичные оттенки будет окрашен клюв. Впрочем, основной цвет окраса, как на оперении, так и на различных частях тела, может перемешиваться со вкраплениями иных оттенков.

Вот какие элементы экстерьера интересующих нас пернатых могут привести к признанию отдельных особей браком породы:

• проявление в оперении оттенков, которые в общем и целом для данного окраса не характерны;
• глаза, окрашенные в светлый цвет;
• не соответствующий цвету перьев оттенок плюсен;
• маленький вес;
• изменения телосложения.

Таблица 1. Плюсы и минусы кур породы «Джерсийский гигант»

Достоинства	Недостатки
быстрый прирост веса; развитая мышечная мускулатура; отличное качество производимых яиц; нежное мясо; адаптация даже к дискомфортным условиям проживания; спокойный характер и психическая устойчивость; курицы данной породы являются отличными наседками; яйценоскость данной породы не велика, однако, все же для домашнего хозяйства ее достаточно.	нужно иметь большую площадь для содержания кур данной породы; часто страдают от лишнего веса, представленного именно жировой прослойкой; мясо птицы, живущей больше года, становится жестким и невкусным.

Характеристика продуктивной ценности породы

Название свое эта разновидность пернатых вполне оправдывает. Так, действительно гигантское количество мяса можно получить с одной взрослой особи:

• с кур до 5 килограммов;
• с петухов до 6 килограммов.

Впрочем, нужно иметь ввиду, что к началу периода яйценоскости куры сбрасывают, и если вы решите сделать из них несушек, то, скорее всего вес этих особей останется на уровне примерно в 3, 5–4 килограмма.

Активный набор веса молодняком производится в течение первого полугодия со дня вылупления птенцов, после этого происходит незамедлительное понижение темпов прибавления масса, и цыплят становится совершенно не выгодно содержать. Тем не менее, прибавляться масса тела пернатых будет вплоть до наступления полуторагодичного возраста.

Созревание особей происходит примерно к 7-месячному возрасту, что считается довольно ранним сроком, учитывая тяжеловесность и основную направленность искомой породной разновидности.

Яйценоскость данных кур составляет примерно до 180 единиц продукта в год. К слову, качество этих яиц находится на высоте.

Так, скорлупа у них имеет достаточную толщину, окрашена она в коричневый цвет. Что касается массы продукта, то:

• в первые кладки получаются яйца примерно по 55 граммов каждое;
• после того, как несушка наберется опыта, яйца увеличатся до 60-65 граммов в весе.

Иными словами, вы можете использовать этих кур не только, как мясную, но и как яичную породу.

Как правильно содержать и ухаживать кур породы «Джерсийский гигант»

Кроме того, следует обеспечить им также и солидную площадь для выгула. Если территории курам будет мало, произойдет биологическое урегулирование веса, впоследствии которого вы потеряете солидную часть целевого продукта.

Несмотря на то, что эти куры не могут летать в виду своего большого веса, перепрыгнуть для них забор ничего не стоит, поэтому нужно учитывать этот нюанс при обустройстве выгула для пернатых, и оградить его хотя бы средней высоты забором.

Насесты внутри птичника необходимо делать практически у пола, то же касается и гнезд для высиживания. Либо вы можете установить их на стандартной величине, однако, подвести к каждой точке своего рода пандусы, по которым птицы станут добираться до места отдыха.

К сожалению, чем больше вес курицы, тем больше вероятность, что она раздавит снесенные ей яйца, или же случайно выкинет их из гнезда. Поэтому, вам нужно оборудовать гнездам бортики, и внимательно отслеживать состояние яиц, возможно даже забирая их на доращивание (если стоит такая цель) в инкубатор.

Птица может также падать с насеста, и ударяться, ломая конечности. Дабы этого не произошло, следует пол устлать объемной подстилкой, достаточно мягкой для смягчения падения.

Массивные гребешки Джерсийцев в зимнее время, отправляя их на улицу, нужно смазывать, так как они начинают трескаться уже при температуре в 0°C.

Кормление птиц

Очень важно правильно кормить гигантских пернатых, дабы вы могли получить нужный вам продукт в обозначаемом раньше объеме.

Так, вначале рассмотрим правила кормления молодняка. Как мы уже говорили, цыплята растут очень интенсивно, но только при условии, что корм удовлетворяет все потребности организма. Так, обязательно, помимо традиционных зерновых культур или комбикорма, давать малышне белковые продукты, например:

• яйца;
• творог;
• белковый премикс.

Делать это нужно независимо от того, будет ли конкретная курица мясным производителем или несушкой, так как этого требует организм молодых птенцов.

К слову, стоит следить и за кормлением кур перед яйцекладкой. Оно должно измениться в сторону уменьшения питательности, так как страдающие ожирением куры не смогут произвести качественное яйцо. Начинать куриную диету нужно примерно за 2 месяца до начала производства яиц, соответственно возрасту куриц.

Летом птицы могут есть подножный корм:

• различные травы;
• семена;
• червей;
• жуков и т.д.

Тем не менее, вам все равно нужно будет докармливать их зерном или комбикормом, так как самостоятельно себя прокормить эти птицы не в состоянии.

Разведение

Как мы уже говорили, куры могут давить яйца собственным весом, поэтому, если вы отметили такую тенденцию относительно конкретной кладки, яйца следует забирать в инкубатор и доращивать внутри него.

Если вы хотите получать чистых представителей породы, лучше содержать конкретное стадо отдельно от представителей иных разновидностей, при этом поддерживая в каждом стаде правильное соотношение куриц и петухов: на 1 петуха приходится 10 курочек.

Куры породы джерсийский гигант: отзывы

Фермеры дают только самые высокие отзывы о курах данной породы. Во многом это обусловлено, разумеется, их высокой продуктивностью. Так, гиганты из Джерси подходят не только для содержания в рамках домашнего хозяйства, но и ведения бизнеса по продаже куриного мяса.

Кроме того, дополнительно можно реализовывать и яйца, производимые наседками данной породы, а также:

• цыплят;
• перо;
• взрослых особей;
• субпродукты и т.д.

Подведем итоги

Как и любые другие куры, Джерсийские гиганты имеют свои породные особенности. За ними требуется постоянный уход, поэтому вниманием хозяйство обделить не получится, но и проблем с ними у вас будет не много ввиду особенной неприхотливости рассматриваемых пернатых. Обеспечьте гигантам качественную пищу, кров и достаточное количество места, и ваше сельскохозяйственное предприятие оправдает все возложенные на него надежды.

Видео — Куры Джерсийский гигант